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发布时间:2017-05-04 17:47
姐们远游回来,打搅团接风,这玩意不是什么珍惜,可时间一长,就想地哈喇子流。说它好吃,不如说是怀念,怀念那一段天天不离搅团的岁月!
老家的地里,收了麦子,就种玉米,玉米收了,又种麦子,周而复始,岁岁年年。
有一年上面来了精神,神经兮兮地种了几片地的高粱,不是因为莫言,更不是因为他的《红高粱》,那会儿莫言还在高密盼星星,盼月亮熬煎呢!
种了一年高粱,上面精神不神经了自然不种了。
那也不是啥好东西,蒸的馍黑的像驴粪蛋,吃的多了,便便不畅,刘说过他小时候只有高粱面吃,姥姥常常给他掏媾子。
越扯越远了,到了莫言的山东高密,绕道刘的河南兰考。
种瓜得瓜,种豆得豆!没种瓜豆,就吃收的麦子玉米,可不知道咋的,家里的麦子稀缺,吃的都是清一色的玉米,早上玉米糁子,玉米粑粑,中午玉米面搅团,晚上继续糁子粑粑,或者烩搅团。我那会儿恨死搅团,那怕吃顿麻食,糁子面也好,可就是不吃,天天中午打搅团,放学一进门,看见我姐我妈忙活搅团,都想放声大哭,知道哭了也没用,也就没哭过,眼泪和难过都咽下去了。
不吃搅团的待遇就是头遍锅开了,舀一碗面糊糊,泡些粑粑。
我最爱喝糁子,但晚上尿炕,所以晚上那顿糁子是限量的,肚子又填不饱,只好吃下了苜蓿菜的烩搅团,苜蓿烩搅团起码比那刚打出来的稀溜溜搅团,爽口许多,端上苜蓿烩搅团,心里还是熨贴的,可还得等有苜蓿的季节。
不爱吃搅团的人多,而且大多数是男人。我堂叔就不爱吃,堂婶每每先给他擀一碗biangbiang面,再打搅团,娘四个吃,娃也有想吃面的,但是没到级别,吃不成。我公公也不吃搅团,那怕现在一年半载吃一顿麦子面的搅团,他也不吃。不吃还都都囔囔地骂,他这骂,不仅仅自家不爱吃搅团,还嫌别人嘴馋,糟蹋粮食。
沧海明珠坊开户注册公司的微信公众号潜水一年后再次浮出水面啦桑田,我却爱上了搅团,隔上一段时间,就要安抚一下胃口,怀旧也罢,老了也罢,一顿家常饭,酸辣汤搅团,喈一碗入肚,舒坦!

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